HH-XRF Giải pháp tuyệt vời cho phát hiện dị vật trong sản xuất thực phẩm Products & Solutions | Bruker
HH-XRF là lựa chọn tốt nhất để phát hiện dị vật ngành thực phẩm. Thiết bị giúp các bộ phận xác định nhanh thành phần vật thể lạ. Thư viện tích hợp hỗ trợ truy tìm nguồn gốc chất gây ô nhiễm. Máy phân tích tốt các loại kim loại, hợp kim và nhựa. Thiết bị cũng xử lý hiệu quả các vật liệu chưa xác định. Máy XRF cầm tay có tính linh hoạt rất cao. Bạn dễ dàng mang thiết bị vào tận sàn sản xuất. Nó giúp kiểm tra máy móc đang hoạt động nhanh chóng. Bạn cũng có thể dùng máy tại kho để kiểm kê. Việc kiểm tra vật liệu nhập kho trở nên dễ dàng hơn.
1. Cách máy HH-XRF xác định vật liệu
– Công nghệ đằng sau máy XRF cầm tay là huỳnh quang tia X (XRF). Khi nguồn sáng được bật lên và chiếu vào vật liệu, nó sẽ “nhìn thấy” năng lượng của các nguyên tố trong bảng tuần hoàn, từ magie (Mg) đến urani (U).
– Đây là một công cụ không phá hủy và “cảm nhận” lượng các nguyên tố đó có trong vật liệu. Ví dụ, nếu chiếu vào một đồng xu bạc sterling, nó sẽ nhận thấy các nguyên tố bạc (Ag) và rất có thể là đồng (Cu). Cùng với việc báo cáo sự hiện diện của chúng, nó sẽ hiển thị thành phần là 92,5% Ag và 7,5% Cu.
– Các thư viện hợp kim thông dụng được lưu trữ trong máy HH-XRF của Bruker; và chúng thực sự có thể hiển thị tên thông dụng của hợp kim trên màn hình. Nếu chạm vào một miếng thép không gỉ 304, máy sẽ phát hiện sắt (Fe), crom (Cr), niken (Ni), mangan (Mn) và các nguyên tố khác có nồng độ thấp hơn, được xác định là thép không gỉ 304. Ngoài ra, máy sẽ báo cáo nồng độ mà nó “phát hiện”, lượng tối thiểu và tối đa có trong loại hợp kim đó, độ chính xác của kết quả, cũng như ngày và giờ thử nghiệm. Tất cả điều này diễn ra chỉ trong vài giây
Màn hình XRF cầm tay Bruker S1 TITAN hiển thị kết quả kiểm tra nhận dạng thép không gỉ 304SS trong 2 giây.
2. Cách thiết bị vận hành
– Vậy, phương pháp này hoạt động như thế nào trong việc nhận diện vật thể lạ tại cơ sở sản xuất thực phẩm? Khi phát hiện chất gây ô nhiễm, nó có thể được kiểm tra nhanh chóng bằng máy XRF cầm tay. Nếu đó là một mảnh lớn, đầu máy HH-XRF được chạm vào mẫu, quá trình kiểm tra được bắt đầu và hợp kim được xác định. Tuy nhiên, các chất gây ô nhiễm thường khá nhỏ, không phải là những mảnh lớn. Cách thuận tiện nhất để sử dụng máy XRF cầm tay cho các mẫu nhỏ là ở cấu hình để bàn. Quy trình kiểm tra một mảnh nhỏ không xác định rất đơn giản.
Máy TRACER 5i HH-XRF đặt trên giá đỡ để bàn. Các mẫu nhỏ và dễ vỡ như mảnh vụn thường được đặt trên lớp màng bọc nhựa của cốc đựng mẫu. Trước khi tiến hành thử nghiệm, đầu phân tích và mẫu được che phủ
3. Lập danh mục hợp kim trên dây chuyền sản xuất bằng máy XRF cầm tay
– Máy XRF cầm tay của Bruker đã có sẵn thư viện hợp kim để nhận dạng, nhưng để xác định nguồn gốc của chất gây ô nhiễm, cần phải thực hiện kiểm tra XRF tất cả các thiết bị trên dây chuyền sản xuất. Sau khi thông tin này được lưu trữ, một danh mục phù hợp với dây chuyền sản xuất sẽ tồn tại trong máy XRF cầm tay, chứa thông tin về loại kim loại hoặc hợp kim của từng thiết bị hoặc linh kiện, cũng như nồng độ các nguyên tố của chúng.
– Nên bắt đầu bằng cách lập danh mục tất cả các bề mặt kim loại có khả năng tiếp xúc với thực phẩm và có nguy cơ bị vỡ. Một thử nghiệm đơn giản trong 30 giây đối với các đối tượng có khả năng gây ô nhiễm như trục vít thực phẩm, máy nghiền trục lăn, khóa khí và băng tải sấy làm bằng lưới kim loại sẽ là một điểm khởi đầu tốt. Tất cả các điều kiện và kết quả thử nghiệm đều được lưu trữ trong máy HH-XRF và có thể được chuyển sang máy tính.
– Tóm lại, nếu tạp chất dạng mảnh kim loại được xác định là 430/440SS, thì thông tin trong danh mục sẽ cho biết thiết bị, linh kiện hoặc dụng cụ nào có chứa tạp chất đó. Thông tin này giúp ban quản lý nhà máy thực hiện hành động khắc phục kịp thời đối với thiết bị đó.
Công nghệ XRF cầm tay giúp tiết kiệm thời gian và chi phí trong việc xác định dị vật. Công nghệ này không phá hủy mẫu vật và cung cấp thông tin hữu ích.
4. Nhận diện dấu vân tay quang phổ bằng máy HH-XRF
4.1 Các bước cơ bản khi kiểm tra bằng máy XRF cầm tay Bruker bao gồm:
- Mở ứng dụng,ví dụ như Hợp kim; thiết lập thời gian kiểm tra mong muốn; và nhấn nút bắt đầu.
- Dữ liệu bao gồm tên hợp kim và nồng độ các nguyên tố. Ngoài ra, hệ thống còn thu thập cả dấu vân tay quang phổ. Dấu vân tay này được hiển thị ở cuối màn hình kết quả đo. Nó cũng có thể được xem trên màn hình SPECTRUM kích thước đầy đủ.
- “Mắt” của máy XRF,hay bộ dò của nó, nhận biết một nguyên tố bằng năng lượng mà nó phát ra sau khi nhấn nút.
Dấu vân tay quang phổ: Năng lượng mà các vạch K, L hoặc M xuất hiện xác định nguyên tố nào mà XRF phát hiện. XRF phát hiện các vạch K của sắt (Fe) như hình trên. Chiều cao, hay cường độ, của mỗi vạch (hoặc đỉnh) giúp xác định lượng của nguyên tố đó trong mẫu.
- Các chương trình phần mềm HHXRF của Bruker dành cho PC bổ sung các tính năng, như điều khiển từ xa, phần mềm phân tích dữ liệu toàn diện, ARTAX™.
4.2 Đối sánh dấu vân tay quang phổ với phần mềm ARTAX™ trên máy tính
Thao tác các bước thực hiện trên máy tính
5. Tóm tắt
Máy XRF cầm tay giúp nhà máy thực phẩm nhận dạng vật thể lạ nhanh chóng. Thiết bị xác định chính xác các vật liệu như kim loại, hợp kim và nhựa.
Trước tiên, máy sẽ kiểm tra linh kiện trên dây chuyền sản xuất. Dữ liệu này được thu thập vào một danh mục hệ thống. Khi phát hiện vật thể lạ, máy sẽ phân tích thành phần của nó.
Nguồn gốc vật thể được xác định ngay trên màn hình thiết bị. Bạn có thể đối sánh hợp kim hoặc dấu vân tay quang phổ. Việc này thực hiện qua phần mềm ARTAX™ trên máy tính. Thông tin từ máy Bruker giúp xử lý thiết bị lỗi kịp thời. Giải pháp này giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí hiệu quả.
Công ty Việt Nguyễn là Nhà Cung Cấp Dịch Vụ Phát Triển Thị Trường-.Nhà Phân Phối Các Thiết bị Khoa học Công nghệ hàng đầu tại Việt Nam trong nhiều lĩnh vực
