Máy quang phổ UV-VIS trong ngành thức ăn chăn nuôi

1. Vai trò của thức ăn chăn nuôi đối với vật nuôi

Thức ăn chăn nuôi là một sản phẩm có nguồn gốc từ động vật, thực vật, khoáng chất. Sản phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi. Tùy theo đặc điểm sinh lý và cấu tạo của cơ quan tiêu hóa, thức ăn chăn nuôi sẽ được sản xuất sao cho cơ thể vật nuôi có thể hấp thụ sống, đảm bảo nhu cầu cho cơ thể phát triển và hoạt động. Thức ăn chăn nuôi có nhiều loại khác nhau. Nhưng đối với vật nuôi, thức ăn chăn nuôi chỉ có 2 vai trò chính là cung cấp năng lượng và cung cấp các chất dinh dưỡng.

Do nguồn nguyên liệu của thức ăn chăn nuôi phong phú nên việc kiểm nghiệm thức ăn đảm bảo các thành phần đa lượng và vi lượng, thành phần các chất dinh dưỡng thiết yếu là rất cần thiết. Chất lượng của thức ăn sẽ tác động trực tiếp đến sự sinh trưởng và phát triển của vật nuôi. Nếu vật nuôi được đảm bảo đầy đủ về nhu cầu dinh dưỡng thì tốc độ sinh trưởng càng nhanh, thời gian nuôi sẽ được rút ngắn. Do đó mà các hoạt động kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi không chỉ có vai trò mang lại lợi nhuận cho nhà sản xuất mà còn góp phần tạo ra nguồn nguyên liệu thực phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho con người.

Ở các bài viết trước Việt Nguyễn đã chia sẽ về vai trò của thức ăn chăn nuôi, vai trò của kiểm nghiệm thức ăn và các thiết bị thích hợp để phân tích các chỉ tiêu trong thức ăn chăn nuôi.

Bài viết tham khảo:

Giải pháp thiết bị cho ngành thức ăn chăn nuôi:

https://vietnguyenco.vn/giai-phap-thiet-bi-cho-nganh-thuc-an-chan-nuoi/

Vai trò của máy phân tích amino acid trong thức ăn chăn nuôi:

https://vietnguyenco.vn/vai-tro-cua-may-phan-tich-amino-acid-trong-thuc-an-chan-nuoi/

Giải pháp quang phổ cận hồng ngoại NIR (Buchi) trong kiểm soát nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi:

https://vietnguyenco.vn/giai-phap-quang-pho-can-hong-ngoai-nir-buchi/

Vai trò của máy phân tích amino acid trong thức ăn chăn nuôi:

https://vietnguyenco.vn/vai-tro-cua-may-phan-tich-amino-acid-trong-thuc-an-chan-nuoi/

AAS – Máy quang phổ hấp thu nguyên tử trong ngành thức ăn chăn nuôi:

https://vietnguyenco.vn/aas-may-quang-pho-hap-thu-nguyen-tu-trong-nganh-thuc-an-chan-nuoi/

 Ứng dụng của máy HPLC trong Ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi

https://vietnguyenco.vn/ung-dung-cua-may-hplc-trong-nganh-san-xuat-thuc-an-chan-nuoi/

Sự cần thiết của máy chuẩn độ điện thế trong ngành thức ăn chăn nuôi:

https://vietnguyenco.vn/su-can-thiet-cua-may-chuan-do-dien-the-trong-nganh-thuc-an-chan-nuoi/

Trong bài viết này Việt Nguyễn chia sẽ về ứng dụng của máy quang phổ UV – VIS trong ngành thức ăn chăn nuôi.

2. Quang phổ UV-VIS, nguyên lý hoạt động và ứng dụng

2.1 Quang phổ UV-VIS là gì?

Máy quang phổ UV-VIS tên đầy đủ là máy quang phổ hấp thụ phân tử ngoại khả kiến UV- VIS, được dùng để thu, phân li và ghi lại phổ của một vùng phổ quang học nhất định

Máy quang phổ là dụng cụ dùng để phân tích chùm sáng có nhiều thành phần thành những thành phần đơn sắc khác nhau. Người ta dùng máy quang phổ để quan sát và xác định các thành phần của một nguồn sáng. Máy quang phổ UV-vis thường được chia lam 2 loại: 2 chùm tia và 1 chùm tia.

2.2 Nguyên lý hoạt động

Khi chiếu một chùm sáng có bước sóng phù hợp đi qua một dung dịch chất màu, các phân tử hấp thụ sẽ hấp thụ một phần năng lượng chùm sáng, một phần ánh sáng truyền qua dung dịch. Xác định cường độ chùm ánh sáng truyền qua đó ta có thể xác định được nồng độ của dung dịch. Sự hấp thụ ánh sáng của dung dịch tuân theo định luật Bughe – Lambert – Beer:

A = – lgT = lg (Io/It) = εbC với  T = It/Io.

Hình 1. Cấu tạo cơ bản của máy quang phổ UV-VIS

2.3 Ứng dụng của máy quang phổ UV-VIS

Quang phổ UV-VIS thường được ứng dụng phổ biên trong phân tích hoa học các chi tiêu về môi trường, thực phẩm, thức ăn chăn nuôi…

Quang phổ được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực như: vật lý, khoa học vật liệu, hóa học, hóa sinh và sinh học phân tử. Máy đo quang phổ là một trong những thiết bị quan trọng được sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp như công nghiệp bán dẫn, laze và sản xuất quang học, in ấn và giám định pháp y cũng như các phòng thí nghiệm về hóa. Máy quang phổ UV – VIS vận hành trên cơ sở đo độ hấp thụ ánh sáng đặc trưng cũng như độ truyền quang ở các bước sóng khác nhau, nhờ đó kết quả thu được nhanh và chính xác, đặc biệt là việc ứng dụng thiết bị trong ngành đồ uống để xác định thành phần vi lượng cũng như các chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm

3. Máy quang phổ UV-VIS Hãng GBC trong phân tích thức ăn chăn nuôi

3.1 Tính năng của máy quang phổ UV-VIS Hãng GBC 

  • Ổn định cao và kết quả đo chính xác hơn.
  • Thiết kế hệ thống quang học cải tiến đảm bảo về kết quả đo, thậm chí ở thể tích  nhỏ μL .
  • Đáp ứng được các tiêu chuẩn hiệu suất của các cơ quan. Thực hiện các kiểm nghiệm IQ/OQ trên phần mềm Cintral, các kiểm nghiệm này được thực hiện một cách dễ dàng.
  • Các tính năng chính của phần mềm Cintral bao gồm: phân tích định lượng, nghiên cứu quá trình động học, nghiên cứu điểm biến tính của ADN (DNA Melt), phân tích màu sắc, đo độ truyền quang (T%), độ hấp thụ (Abs),..

Hình 2. Máy quang phổ UV-VIS Hãng GBC model CINTRA 2020

3.2 Các thông số kỹ thuật đáp ứng nhu cầu phân tích

  • Vận hành trên máy tính bằng phần mềm, kết nối với máy tính qua cổng USB
  • Hệ thống quang học: hai chùm tia, ghi tỉ lệ trực tiếp
  • Nguồn sáng : Đèn Tungsten-halogen và đèn Deuterium
  • Chuyển đổi nguồn sáng : Chuyển nguồn tự động tại bước sóng lựa chọn.
  • Dải bước bước sóng: 190-1,100 nm
  • Bộ đơn sắc: Kiểu Czerny-Turner gắn với cách tử holographic và đèn khuếch đại tự động
  • Độ rộng khe phổ: 5nm (lựa chọn chức năng khe phổ thay đổi 0.1 – 3nm với bước chuyển 0.1nm)
  • Tốc độ quét: 60 tới 3,200 nm/phút
  • Tốc độ quét chậm: 6,000 nm/phút
  • Bộ phận nhận tín hiệu (Detector) : Silicon Photodiode
  • Nguồn: 200-240 VAC, 50/60 Hz
  • Kích thước khoang mẫu (WxDxH) mm: 150 x 125 x 280 mm
  • Kích thước: 695 x 640 x 350 mm
  • Trọng lượng: 42kg
  • Độ lạc ánh sáng : <0.02%T
  • Tại 220 nm (10g/L NaI)
  • Tại 340 nm (50g/L NaNO2)
  • Độ chính xác bước sóng: ± 0.16 nm
  • Độ lặp lại bước sóng: ± 0.05 nm
  • Độ chính xác quang (NIST 930D standard filter, 0 tới 0.5A) : ±0.001A
  • Độ chính xác quang (NIST 930D standard filter, 0 tới 1.0A) : ±0.001A
  • Độ lặp lại quang (0 tới 0.5A) : ± 0.001A
  • Độ lặp lại quang (0 tới 1.0A) : ± 0.001A
  • Độ phẳng đường nền : < 0.003A

3.3 Các tiêu chuẩn đáp ứng trong phân tích thức ăn chăn nuôi

Tiêu chuẩn Việt NamTên tiêu chuẩnPhạm vi áp dụng
TCVN 10486:2014Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 13075:2020 Thức ăn chăn nuôi – Xác định hàm lượng Bithionol bằng phương pháp quang phổTiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng nitơ amoniac trong các loại thức ăn chăn nuôi giàu protein động vật (bột cá, bột thịt, bột thịt xương, bột lông vũ, bột phụ phẩm gia cầm…).
TCVN 10487:2014Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10487:2014 (AOAC 954.17) về Thức ăn chăn nuôi – Xác định hàm lượng axit arsanilic bằng phương pháp quang phổTiêu chuẩn này quy định phương pháp đo quang phổ để xác định hàm lượng axit arsanilic trong thức ăn chăn nuôi khi không có mặt sulfonamid.
TCVN 10491:2014  Thức ăn chăn nuôi Xác định hàm lượng nicarbazin bằng phương pháp quang phổTiêu chuẩn này quy định phương pháp đo quang phổ để xác định hàm lượng nicarbazin trong thức ăn chăn nuôi.
TCVN 10493:2014Thức ăn chăn nuôi Xác định hàm lượng zoalene bằng phương pháp quang phổTiêu chuẩn này quy định phương pháp đo quang phổ để xác định hàm lượng zoalene trong thức ăn chăn nuôi. Phương pháp này có khoảng định lượng từ 40 mg/kg đến 250 000 mg/kg.
TCVN 11284:2016Thức ăn chăn nuôi – Xác định hàm lượng aklomide – Phương pháp đo quang phổTiêu chuẩn này quy định phương pháp đo quang phổ để xác định hàm lượng aklomide trong thức ăn chăn nuôi.
TCVN 11285:2016Thức ăn chăn nuôi – Xác định hàm lượng axit p – aminobenzoic – Phương pháp đo quang phổTiêu chuẩn này quy định phương pháp đo quang phổ để xác định hàm lượng axit p– aminobenzoic trong thức ăn chăn nuôi.
TCVN 11289:2016Thức ăn chăn nuôi – Xác định hàm lượng dimetridazole – Phương pháp đo quang phổTiêu chuẩn này quy định phương pháp đo quang phổ để xác định hàm lượng dimetridazole trong thức ăn chăn nuôi.
TCVN 13075:2020Thức ăn chăn nuôi – Xác định hàm lượng bithionol bằng phương pháp quang phổTiêu chuẩn này quy định phương pháp đo quang phổ để xác định hàm lượng bithionol trong thức ăn chăn nuôi.

Việt Nguyễn là đại diện độc quyền của Hãng GBC (Úc) tại Việt Nam.

Tham khảo link sản phẩm hãng GBC tại đây: https://vietnguyenco.vn/thuong-hieu/gbc-uc/

Quý khách có nhu cầu tư vấn, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – KỸ THUẬT  VIỆT NGUYỄN
Địa chỉVPHCM: số N36, đường số 11, P. Tân Thới Nhất,  Q.12, Tp. Hồ Chí Minh

VPĐN: Số 10 Lỗ Giáng 5, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ, Tp. Đà Nẵng

VPHN: Tầng 1, toà nhà INTRACOM, 33 Cầu Diễn, P. Phúc Diễn, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội

VP Cần Thơ: 275 Xuân Thủy, P. An Bình, Q. Ninh Kiều, Tp. Cần Thơ

HotlinePHÒNG MARKETING – TRUYỀN THÔNG:

  • 0842 66 44 22 (Ms. Trúc) – E: truc@vietnguyenco.vn
  • 0817 66 33 00 (Mr. Hiếu) – E: hieu@vietnguyenco.vn
Emailinfo@vietnguyenco.vn
Websitehttps://www.vietcalib.vnhttps://www.vietnguyenco.vn